冷凍牛肉ステーキで手軽に簡単に

中食

保存編

  1. スーパーで売っている厚さ1.5cm程度のステーキをまとめ買いする。
  2. サランラップで空気が入らないように数回まいて、冷凍する。

食べる時

冷凍のまま以下の通り焼くと(厚さによって要調整)程良い焼き加減でおいしくいただけます。肉が食べたいときはこれで間違いないです。合計で6分です。

  1. サラダ油(お好みでにんにく)を引いてフライパンを熱し、冷凍のまま蓋をして2分焼く
  2. 裏返して蓋をして2分焼く
  3. 火を止めて2分余熱放置

まとめ

  • 冷凍保存なので時を選ばない
  • まとめ買いによるコストダウンを狙える
  • 手順に沿えば高い確率で良い焼き加減になる(常温の肉を扱うより楽だと思いました)

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