冷凍牛肉ステーキで手軽に簡単に
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保存編
- スーパーで売っている厚さ1.5cm程度のステーキをまとめ買いする。
- サランラップで空気が入らないように数回まいて、冷凍する。
食べる時
冷凍のまま以下の通り焼くと（厚さによって要調整）程良い焼き加減でおいしくいただけます。肉が食べたいときはこれで間違いないです。合計で6分です。
- サラダ油（お好みでにんにく）を引いてフライパンを熱し、冷凍のまま蓋をして2分焼く
- 裏返して蓋をして2分焼く
- 火を止めて2分余熱放置
まとめ
- 冷凍保存なので時を選ばない
- まとめ買いによるコストダウンを狙える
- 手順に沿えば高い確率で良い焼き加減になる（常温の肉を扱うより楽だと思いました）